INTENSE - Particulier

Quel que soit le style que vous souhaitez donner à votre réception de mariage, cet événement unique, l'équipe du FORUM est à votre disposition pour vous satisfaire et organiser pour vous une réception mémorable et distinguée avec une prestation de service équivalente à celle d’un Palace * * * * *

Eau minérale
2 Services de Jus de fruits frais (kiwi, fraise, citronnade fraiche, autre parfum au choix selon saison)
2 Services de Boissons gazeuses
Fruits secs (40g/pax)
Canapés froids (2/pax)
Notre Sélection de délicieuses bouchées Salées de chez GOURMANDISE (6 / pax)
Bnadek piqués
Mini-Brochette Bœuf
Brochettes Poulet mariné aux épices, pruneau ou ananas au choix
Verrines du Chef volaille, viande, crevette, ou saumon au choix
Verrines sucrées (Tiramisu, Fraise, Chocolat, autre parfum au choix)
Assortiment d’entremets & Gâteaux
Podium mariés ou table d’honneur fourni aménagé avec décoration florale ou lumineuse au choix
Buffet dressé, nappage et scorting avec décoration florale ou lumineuse
Tables Cocktail décorées, Vaisselle et serviettes siglées
Décoration florale de la rampe d’escalier (Suprême) ou de l’entrée de l’espace (Prestige)
Maître d'hôtel expérimenté et serveurs qualifiés selon le nombre d'invités
Sécurité renforcée à l’extérieur
Nuit de noces dans un palace 5 étoiles de luxe * * * * * à Gammarth en LPD chambre double Exécutive vue mer avec décoration florale.

PERSONNALISEZ VOTRE FORMULE

Tarif

FORUM vous propose à la carte un large choix de délicieuses amuse-bouche pour composer votre buffet ou compléter par vous-même votre propre formule de réception.

- Coté légumes & fromage
- Bruschetta tomate camembert ou au brie
- Brochette caprese tomate mozzarella pistou
- Dattes farcies au roquefort

<li***

- Coté Volaille
- Enroulés d'ananas et jambon de dinde
- Poulet champignon abricot pruneau grain sésame au miel
- Chicken wings caramélisés
- Mini-Chawarma
- Poulet champignon noix cajou

<li***

- Coté Viande
- Canapé ou tartine croquante au bresaola
- Brochette chorizo fromage olive vert
- Bœuf asiatique champignon noir vermicelle chinoise aux légumes croquantes
- Duo Brochette Bœuf poulet
- Filet mignon gratiné
- Dattes catalanes farcies au chorizo de bœuf & amandes sautées
- Veteloni tapenade parmesan sauce poivre vert

<li***

- Coté Poisson
- Canapé ou tartine croquante aux œufs de lompe
- Filet de maquereau mariné avec ses légumes grillés
- Poulpe mariné
- Nems poulet crevettes
- Brochette Mérou grillé citron
- Seiche crevette en brochette ou en verrine

<li***

- Coté Saumon *
- Concombre scandinave au saumon fumé et œufs de lompe
- Canapé ou tartine croquante au saumon fumé
- Crumble Saumon

<li***

- Coté Crevette
- Canapé ou tartine croquante à la crevette
- Crevettes tempura
- Crevettes sautées au pesto sicilien
- Crevette malsouka
- Ceviche de crevette
- Duo de mousse crevette avocat

<li***

- Coté Foie Gras *
- Tartine de foie-gras, herbes et coulis de framboises
- Verrine de foie gras, pain d'épices et sa compote de figues

<li***

- Coté Saint Jacques *
- Ceviche de Saint-Jacques

<li***

*Selon disponibilité

- * Basse Saison

9 930 DT11 125 DT 12 340 DT

- ** Haute Saison

12 125 DT 13 340 DT

- * Basse Saison

11 530 DT 12 945 DT 14 340 DT

- ** Haute Saison

13 800 DT 15 200 DT

(Tarif pour 200 personnes, au-delà nous consulter)

Pour plus d'infos sur les tarifs applicables selon la date, consultez la page Selecteur de Date

* Basse Saison : D'octobre à mai à l'exclusion des périodes du 15 à 31 des mois de mars & décembre ainsi que les jours fériés et veille de jours fériés

** Haute Saison : De juin à Septembre et du 15 au 31 des mois de mars & décembre ainsi que les jours fériés et veille de jours fériés

abcd

Eau minérale
2 Services de Jus de fruits frais (kiwi, fraise, citronnade fraiche, autre parfum au choix selon saison)
2 Services de Boissons gazeuses
Fruits secs (40g/pax)
Canapés froids (2/pax)
Notre Sélection de délicieuses bouchées Salées de chez GOURMANDISE (6 / pax)
Bnadek piqués
Mini-Brochette Bœuf
Brochettes Poulet mariné aux épices, pruneau ou ananas au choix
Verrines du Chef volaille, viande, crevette, ou saumon au choix
Verrines sucrées (Tiramisu, Fraise, Chocolat, autre parfum au choix)
Assortiment d’entremets & Gâteaux
Podium mariés ou table d’honneur fourni aménagé avec décoration florale ou lumineuse au choix
Buffet dressé, nappage et scorting avec décoration florale ou lumineuse
Tables Cocktail décorées, Vaisselle et serviettes siglées
Décoration florale de la rampe d’escalier (Suprême) ou de l’entrée de l’espace (Prestige)
Maître d'hôtel expérimenté et serveurs qualifiés selon le nombre d'invités
Sécurité renforcée à l’extérieur
Nuit de noces dans un palace 5 étoiles de luxe * * * * * à Gammarth en LPD chambre double Exécutive vue mer avec décoration florale.

PERSONNALISEZ VOTRE FORMULE

Tarif

FORUM vous propose à la carte un large choix de délicieuses amuse-bouche pour composer votre buffet ou compléter par vous-même votre propre formule de réception.

- Coté légumes & fromage
- Bruschetta tomate camembert ou au brie
- Brochette caprese tomate mozzarella pistou
- Dattes farcies au roquefort

<li***

- Coté Volaille
- Enroulés d'ananas et jambon de dinde
- Poulet champignon abricot pruneau grain sésame au miel
- Chicken wings caramélisés
- Mini-Chawarma
- Poulet champignon noix cajou

<li***

- Coté Viande
- Canapé ou tartine croquante au bresaola
- Brochette chorizo fromage olive vert
- Bœuf asiatique champignon noir vermicelle chinoise aux légumes croquantes
- Duo Brochette Bœuf poulet
- Filet mignon gratiné
- Dattes catalanes farcies au chorizo de bœuf & amandes sautées
- Veteloni tapenade parmesan sauce poivre vert

<li***

- Coté Poisson
- Canapé ou tartine croquante aux œufs de lompe
- Filet de maquereau mariné avec ses légumes grillés
- Poulpe mariné
- Nems poulet crevettes
- Brochette Mérou grillé citron
- Seiche crevette en brochette ou en verrine

<li***

- Coté Saumon *
- Concombre scandinave au saumon fumé et œufs de lompe
- Canapé ou tartine croquante au saumon fumé
- Crumble Saumon

<li***

- Coté Crevette
- Canapé ou tartine croquante à la crevette
- Crevettes tempura
- Crevettes sautées au pesto sicilien
- Crevette malsouka
- Ceviche de crevette
- Duo de mousse crevette avocat

<li***

- Coté Foie Gras *
- Tartine de foie-gras, herbes et coulis de framboises
- Verrine de foie gras, pain d'épices et sa compote de figues

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- Coté Saint Jacques *
- Ceviche de Saint-Jacques

<li***

*Selon disponibilité

- * Basse Saison

9 930 DT11 125 DT 12 340 DT

- ** Haute Saison

12 125 DT 13 340 DT

- * Basse Saison

11 530 DT 12 945 DT 14 340 DT

- ** Haute Saison

13 800 DT 15 200 DT

(Tarif pour 200 personnes, au-delà nous consulter)

Pour plus d'infos sur les tarifs applicables selon la date, consultez la page Selecteur de Date

* Basse Saison : D'octobre à mai à l'exclusion des périodes du 15 à 31 des mois de mars & décembre ainsi que les jours fériés et veille de jours fériés

** Haute Saison : De juin à Septembre et du 15 au 31 des mois de mars & décembre ainsi que les jours fériés et veille de jours fériés

abcd